建议改“元宵节”为“元圆节”(ZT)
建议改“元宵节”为“元圆节”(ZT)
建议改“元宵节”为“元圆节”
孔丙己2008/02/2312:20:17
元宵节吃什么?有说吃元宵,有说吃汤圆。说的其实是一种东西。元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。
但是,两者还是有些区别的,简单说就是北方习惯称为元宵,南方习惯称为汤圆。元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。而且随着风俗的影响,北方元宵多为甜馅,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著称。所以元宵与汤圆还是不能完全等同。
另外,从元宵节的来历来看,也是有所区别的。相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形成了元宵节。
严格地说,最初元宵是人名,汤圆才是食品名。到后来就元宵就成了节日和食品的通称。其实既然是南北差异,也没必要非要统一叫什么。就好比北方习惯称“胡同”,南方习惯称“巷”一样。但是,作为一个节日,而且是一个主要以食品风俗为主的节日,只称“元宵节”还是带有一定的地域偏向性。笔者觉得不该冷落了“汤圆”的名称。
其实,“元宵”和“汤圆”各有可取。“元宵”的“元”代表“元月、正月”,“汤圆”的“圆”代表“团圆、圆满”。两者结合才是完整的。所以笔者建议,将“元宵节”改称“元圆节”,取“正月团圆”之意。以后,也可以逐渐将元宵和汤圆统称为“元圆”,其实名称也不是一成不变的,就像饺子以前就叫“交子”。
孔丙己2008/02/2312:20:17
元宵节吃什么?有说吃元宵,有说吃汤圆。说的其实是一种东西。元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。
但是,两者还是有些区别的,简单说就是北方习惯称为元宵,南方习惯称为汤圆。元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。而且随着风俗的影响,北方元宵多为甜馅,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著称。所以元宵与汤圆还是不能完全等同。
另外,从元宵节的来历来看,也是有所区别的。相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形成了元宵节。
严格地说,最初元宵是人名,汤圆才是食品名。到后来就元宵就成了节日和食品的通称。其实既然是南北差异,也没必要非要统一叫什么。就好比北方习惯称“胡同”,南方习惯称“巷”一样。但是,作为一个节日,而且是一个主要以食品风俗为主的节日,只称“元宵节”还是带有一定的地域偏向性。笔者觉得不该冷落了“汤圆”的名称。
其实,“元宵”和“汤圆”各有可取。“元宵”的“元”代表“元月、正月”,“汤圆”的“圆”代表“团圆、圆满”。两者结合才是完整的。所以笔者建议,将“元宵节”改称“元圆节”,取“正月团圆”之意。以后,也可以逐渐将元宵和汤圆统称为“元圆”,其实名称也不是一成不变的,就像饺子以前就叫“交子”。
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